「縁結び」は、太く丈夫な稈(茎)を持ち、病気に強いと言われています。また、その名の通り、たくさんの「ご縁」によって生まれ、炊きたての白さと、優しい甘さで愛されています。中川吉兵衛商店は、滋賀県ではじめて「縁結び」の栽培を行いました。そして、「近江米　縁結び」として、みなさまの食卓にご縁が結ばれる日を心待ちにしております。